*

早い時間じゃないと売り切れてるからね ~ 魚市場 旬

   

練馬区谷原にある 魚市場 旬 に行って来ました。

公式HPでは「魚屋シュン」ってなってますね。
どっちが本当の名前なんだろう。

魚市場 旬

看板に従って、

当サイトでは、魚市場 旬 にしましょうかね。

 

夕方には売り切れちゃう 魚市場 旬

今回は、平日の割と早い時間に行くことが出来ました。
早いといっても、夕方前に間に合ったくらいでしたけど…

以前にもレポートしたこともありましたが、
このお店、時間が遅いと売り切れちゃうんですよね。
特に、生魚がまるごと売っているメインの棚には何も無くなっちゃうんです。

やはり、今回も深い時間だったので、まるごと鮮魚はあまり残っていませんでした。

魚市場 旬

この辺りの品が目当ての方は、午前中に行った方が良いでしょうね。

 

ハードルの高そうな素材も…

すっぽんが網に入って、丸ごと売っていました。

個人で買う人もいるんですかね。
お店で出す人には良さそうですけどね。

と、後ろを見ると

魚市場 旬

捌いてパックになっているスッポンも売っていました。
これならこのまま鍋に出来そうですね。
5800円。

勢力増強には興味はあるけど、我が家で作るのはハードルが高そうです。

 

それから、元気に動き回っているカニですね。

魚市場 旬

沢蟹です。
唐揚げにすると美味しいそうです。

私は、昆虫を想像してしまい、ダメでしたね。
お好きな方はごめんなさい。

 

 

魚は端っこが美味しいって

私が子供の頃、父親が

「魚は端っこや骨の周りが美味いんだ」

って言ってました。

まあ、安い、というのも大きな理由でしょうけどね。

魚市場 旬

確かにお安いですね。
こういうアラとがカマの新鮮なものが置いてあるのは魅力ですね。

普通のスーパーだと、ドリップが酷い商品も見かけますから。

ブリのカマを買って帰りました。

 

お惣菜も特徴的

やっぱり普通のスーパーのお惣菜とは違いますね。

魚市場 旬

海鮮のてんぷらに、クジラの竜田揚げもありました。
それからカキフライと…

私が注目したのはコレ。

魚市場 旬

鯛のカブト塩焼きです。
150円というお安さ。
そして、こういう端っこが美味いんですよね。

これを買って帰って、スープのだしにすることにしました。

 

鯛のカブト焼きスープ

私は料理は上手ではないので、完全に奥さん任せです。

鯛のカブト焼きスープ

かつお出汁の効いたスープに鯛のカブト焼きを投入。

私は、カブト焼きから出汁がでるので、
お湯で煮ればいいかと思っていましたが、ちゃんと出汁で煮た方が美味しいそうです。

かつお出汁と言っても、出汁のパックを煮ただけです。

鯛のカブト焼きスープ

たったこれだけです。
味を整えて完成です。

ネギやお豆腐などは、お好みで入れると良いと思います。

ちょっとパサつき気味だった鯛の身もしっとり。
焼いた香ばしさがスープに移って、とても美味でしたよ。

 

 

LINEで送る
Pocket

 -スーパー その他, , , , ,

  関連記事

やっぱり肉類が安くて充実 新鮮市場フレッツ

新鮮市場フレッツに行ってきました。 何度かレポートしてますが、 今回はお肉についてです。 こちらは、

三浦屋グランエミオ大泉学園店入口

高級いなげやなのか?~三浦屋グランエミオ大泉学園店

三浦屋グランエミオ大泉学園店に行ってきました。 グランエミオの開業の時は 人数制限で入れなかったので

スーパーバリュー朝霞泉水

コンパクトな生鮮市場~スーパーバリュー朝霞泉水店

スーパーバリュー朝霞泉水店に行ってきました。 こちらは「生鮮市場」と名前が付いているだけあって食品類

いなげや上石神井南

地域住民の買い物の拠点か~いなげや 練馬上石神井南店

いなげや練馬上石神井南店に行ってきました。 西武新宿線上石神井駅の南側の 千川通り沿いにあります。

充実の安売り店 ~ スーパーバリュー 戸田店

大川家具がやっているスーパーマーケットです。 スーパーバリュー戸田店に来ました。 スーパーバリューと

魚市場 旬3

こんな所にお店があるなんて~魚市場 旬(シュン)/新鮮市場 フレッツ

知る人ぞ知る地元人御用達のお店 魚市場 旬(シュン)、 新鮮市場 フレッツ に行ってきました。 練馬

gyomusuper niiza

街道沿いの目立つ看板 ~ 業務スーパー 新座店

業務用スーパー新座店です。 この建物は、1階は 業務スーパー と 古着屋さん、2階は ネットカフェ

inageya simoshakujii westside

余裕のある店舗スペース ~ いなげや下石神井

いなげや下石神井店に行ってきました。 昨年(2013年)9月にできた新しいお店です。 まだ、新しくて

いなげや 新座野寺店

見た目よりも広い店内~いなげや新座野寺店

いなげや新座野寺店 に行ってきました。 朝霞とひばりヶ丘を結ぶ36号線沿いにあります。 かなり交通量

inageya fujicho

新しくて小さくて綺麗 ~ いなげや 西東京富士町店

いなげや 西東京富士町店です。 オープンしてまだ2週間ほどの新しいお店です。 新青梅街道と、東伏見稲

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

EQUIA(エキア)朝霞
すっかり綺麗になっていた朝霞駅前〜EQUIA(エキア)朝霞

EQUIA(エキア)朝霞に行って来ました。 東武東上線朝霞駅の駅前施設です。 失礼ながら、それ程使う

エスビィプラス練馬東大泉店
いなげやの新しいタイプが出現~エスビィプラス練馬東大泉店

約2週間、改装工事を行っていた「いなげや 東大泉店」が ESBI+(エスビィプラス)として、5月25

マルフジ東久留米店
あまり言いたくはないけれど… ~ マルフジ東久留米店

マルフジ東久留米店に行って来ました。 小金井街道沿いにある大きな敷地の店舗ですね。 交差点にあるので

ジェーソン練馬西大泉店
独特の品ぞろえだけどお安いね ~ ジェーソン練馬西大泉店

ジェーソン練馬西大泉店に行って来ました。 関越高速道路に平行して通っている産業道路を、新座から大泉に

開放的でお洒落で綺麗なモール ~ ララポート立川立飛

ララポート立川立飛に行って来ました。 今回、初めての訪問でした。 あまりに綺麗な施設なので、嬉しくて